Petersilie wird nicht nur zum Kochen verwendet, sondern hat auch medizinische Eigenschaften. Es wird für Flüssigkeitsretention, Harnwegsinfekte, Nierensteine, Verstopfung und Gas verwendet.
Der Anbau von Petersilie ist einfach. Es passt sich besser an warme Klimazonen an. Die Pflanzen, die im Sommer gesät werden, brauchen ungefähr 16 Tage, um zu sprießen. Die besten Monate dafür sind Februar bis September. Vor dem Einpflanzen sollten die Samen 24 Stunden eingeweicht werden.
Die Petersiliensorten, die Sie finden können, sind:
- Glatte Petersilie
- Riesige Petersilie D'Italia
- Krause Petersilie
- Dunkelgrüne gelockte Petersilie
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